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읽을거리

잘못 알고 있는 건강정보 14가지 잘못 알고 있는 건강정보 14가지 잘못된 건강정보는 오히려 병을 만들고 키울 수 있습니다. 건강과 질병에 대해 흔히 잘못 알고 있는 정보를 아래 출처자료를 참고하여 적어보면 다음과 같습니다. ★ 땀을 많이 흘렸을 때는 소금을? 땀을 흘리면 염분보다 수분이 몸 밖으로 훨씬 많이 빠져나가므로 몸 속의 염분 농도가 높아진다. 여기에 소금까지 먹으면 농도는 더 높아지고, 장에서 염분을 흡수하기 위해 수분이 위와 장에 집중, 탈수현상이 더하게 된다. 이럴 때는 충분한 물을 꼭 마셔야 한다. ★ 술 마실 때 얼굴 붉으면 건강? 알코올은 간에서 아세트알데히드라는 물질로 분해되고 다시 초산으로 분해돼 없어진다. 그런데 술을 조금만 마셔도 얼굴이 발갛게 되는 것은 이 아세트알데히드를 분해하는 효소가 선천적으로 결핍됐거나.. 더보기
잡곡도 체질에 맞게 먹어야 웰빙음식 어릴 적 감기를 앓고 나면 할머니가 쑤어주시던 노란 좁쌀죽. 몇 숟갈만 먹어도 기운이 솟았다. 한겨울에 즐겨 먹던 단팥죽은 달랐다. 입에선 달콤한데 먹고 나면 아랫배가 살살 아팠다. 왜 그럴까? 이유는 잡곡도 체질에 맞는 것과 그렇지 않은 것이 있기 때문이다. ◆ 비만, 잘 체하는 사람은 팥이 좋아 팥은 몸속의 독기를 풀어주고 더러운 것을 청소한다. 팥의 사포닌 성분은 고지혈증·고혈압 예방에 좋다. 급체했을 때 팥을 갈아 마시든지 삶은 물을 마시면 토하거나 바로 내려간다. 수수와 율무도 비만에 효과적. 몸의 축축한 기운을 없애주고 열을 식혀준다. 녹두 역시 열을 내리고 갈증을 멎게 하며 독소를 배출시키는 잡곡. 단, 팥이나 수수, 율무, 녹두는 위장이 허약하고 몸이 차고 마른 사람들은 조심해야 한다. ◆.. 더보기
우리 몸에 필요한 음식 몸에 좋은 것을 골라 먹읍시다 1. 손상된 간세포의 재생을 돕는 수육 단백질은 술로 손상된 간세포의 재생을 돕는다. 그러나 소나 돼지고기 같은 육류에는양질의 단백질이 풍부하지만 포화지방이 많은 것이 흠. 그러나 수육으로 먹으면 이런문제점을 해결할 수 있다. 껍질을 제거한 닭고기도 좋다. 햄, 소시지, 베이컨 같은 가공육은 포화지방이 더 많으므로 좋지 않다. 2. 뇌세포에 영양을 공급하는 버섯 버섯에는 라이신과 트립토판 같은 필수 아미노산이 풍부해 술로 인해 손상된 뇌 세포에 영양을 공급한다. 또 간의 독성을 완화시키는 베타-글루칸이 풍부하고, 알코올 대사를 돕는 비타민B2와 비타민C가 많다. 버섯의 좋은 성분은 모두 수용성이므로 버섯을 물에 오래 불리거나, 버섯 불린 물을 딸아버리고 조리해선 안된다. 조.. 더보기
민간요법 모음 ** 건강에 도움되는 민간요법 **구 분병 명민 간 요 법정신신경계불면증마늘의 생즙을 내어 머리맡에 놓고 냄새를 맡으면서 잠을 자면 잠이 잘 온다간 질흰 봉선화의 줄기를 잘게 쓸어 물을 붓고 달여서 하루에 두 차례씩 장복하면 탁한 효과를 본다어깨결림토란과 밀가루를 같은 분량으로 고루 잘 섞어 반죽하여 생강 즙과 설탕을 약간 섞어 환부에 하루 한 차례씩 4-5일간만 치료하면 탁월한 효과가 있다야뇨증닭 벼슬을 불에 태워 가루를 만들어 열탕한 물로 하루 세 차례씩 일주일만 장복하면 치료된다관절염황토 흙을 곱게 채에 쳐서 가루를 만들어 식초에 이겨서 환부에 하루 한 차례씩 5-6일간만붙이면 직효뇌일혈뽕나무 뿌리를 캐어 그것을 그늘에 말려 두었다가 잘게 썰어 3홉의 물을 붙고 2홉이 되도록 달여 하루 3차례 공복.. 더보기
식초 1석 65조 식초 1석 65조 1. 지나치게 짠 음식에 식초를 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜 해진다. 2. 밥통의 밥을 오래 보존하려면 옮겨 담기 전에 밥통에 식초를 한 두 방울 떨어뜨린다. 3. 도마에 밴 파 냄새나 손에서 나는 양파 냄새,마늘 냄새는 식초를 탄 물로 씻으면 없어진다. 4. 김밥을 자를 때 식초에 칼을 담갔다 자르면 잘 잘라진다. 5. 오이의 쓴 맛을 빼려면 식초를 탄 물에 담가 둔다. 6. 다시마를 삶을 때 식초물에 담그면 색깔이 곱고 잘 무른다. 7. 연근, 우엉 등을 삶을 때 식초를 넣으면 아린 맛이 가시고 빛깔이 엷어진다. 8. 질긴 고기는 식초를 발라 2~3시간 두면 연해진다. 9. 식초를 서너 방울 떨어뜨리면 달걀이 깨지지 않고 그대로 잘 삶아진다. 10. 석쇠에 식초를 바른 뒤 구우면 생선.. 더보기
민초강목 민초강목 이름별 해설 찾아가기 : ㄱ ㄴ ㄷㄹㅁㅂㅅㅇㅈㅊㅋㅌㅍㅎ ㄱ가시오갈피,가중나무(저근백피),가지,갈근(칡 뿌리),갈대(노근), 갈매나무(서리자), 감국(국화),감송향,감(시자),감수,감실(가시연),감자,감제풀(호장근),감초,갓,강활,강황,까마중,개나리(연교), 개미취(자원),개암(진자), 건칠(옻),결명자,계자(겨자),계피,계지,고구마,고련근(천련자),고본,고사리,고삼, 고수(호유), 고추나물(소련교),꼭두서니(천초),곡정초,곤포(참다시마),골쇄보,과루인(하늘타리),곽향,관동(머위),관중,광나무(여정실), 광대싸리,꽈리(산장),괭이밥,괴화(회화),구기자, 구름버섯, 구맥(석죽화),구척,권백(부처손),귀룡나무, 규화,금낭화, 금불초,금앵자,기린초,가는기린초, 기름나물, 길경(도라지), 길초(쥐오줌풀).. 더보기
당신이 평생 절대로 먹지 말아야 할 것 당신이 평생 절대로 먹지 말아야 할 것 절대 먹어서는 안 되는 것 두 달 지나도 안 썩는다 중국산 버섯 - 대부분의 팽이버섯과 흰주름깔대기 버섯은 살균제를 넣어 재배하기 때문에 위험도가 높다. 특히, 중국산 버섯이 시중에 다량 유통되고 있어 버섯에 대한 주의가 절실히 필요한 때다. 중국산 생표고버섯과 건표고버섯은 두 달이 지나도 썩지 않으며, 이 버섯을 손질할 때는 눈이 아프고 이상한 냄새가 난다. 농약이 다량 붙어 있다 수입산 오렌지주스 - 농약이 많이 들어 있을 뿐만 아니라 칼로리도 높아 과하게 마시면 뚱뚱해진다. 국내산 감귤 주스에는 농약이 적게 포함돼 있다. 식품이 아닌 공산품 브랜드 달걀 - 대표적인 제품으로 ‘요오드 달걀’을 들 수 있다. 요오드는 과잉 섭취하면 갑상선 장애가 생길 수 있는데,.. 더보기
아름다운 부부의 맹세 이런 남편이 되겠습니다.. 눈부신 벚꽃 흩날리는 노곤한 봄날 저녁이 어스름 몰려 올때쯤... 퇴근길에 안개꽃 한 무더기와 수줍게 핀 장미 한송이를 준비하겠습니다. 날 기다려주는 우리들의 집이 웃음이 묻어나는 그런 집으로 만들겠습니다. 때로는 소녀처럼 수줍게 입 가리고 웃는 당신의 웃음으로, 때로는 능청스레 바보처럼 웃는 나의 웃음으로, 때로는 세상 그 누구도 흉내낼 수 없는 우리 사상의 결실이 웃는 까르륵 웃음으로... 피곤함에 지쳐서 당신이 걷지 못한 빨래가 그대 향한 그리움 처럼 펄럭대는 오후, 곤히 잠든 당신의 방문을 살며시 닫고 당신의 속옷과 양말을 정돈해 두도록 하겠습니다. 때로 구멍난 당신의 양말을 보며 내 가슴 뻥 뚫린듯한 당신의 사랑에 부끄런 눈물도 한 방울 흘리겠습니다. 능력과 재력으로 .. 더보기

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