봄쌈밥 이야기
제육볶음 만들기 재료 - 돼지목살, 고추장, 고춧가루, 진간장, 참기름, 설탕, 다진 마늘, 양파즙, 후추가루 (파, 양파, 당근, 고추, 깨소금은 취향껏 넣어주세요^^;) (1) 돼지목살에 후추가루를 뿌려 양파즙에 재워둡니다. (사과즙/과일즙도 좋아요) (2) 고추장, 고춧가루, 진간장, 다진 마늘을 한데 개어 돼지목살을 조물조물 해주세요~ 약간 맛을 보아 설탕을 가미합니다. (3) 채소는 취향껏 채썰어서 넣어주세요~ 올리브유에 볶은 제육볶음을 그릇에 담을땐 깨소금도 솔솔솔^^; * 돼지고기는 폐에 쌓인 오염물질을 중화시키며 혈관속에 있는 중금속을 몸밖으로 배출시킨답니다. 착한음식^^ 다시마쌈 바다의 채소 다시마는 배변의 양을 늘려 변비에 도움을 주는 대표식품 중 하나랍니다. ㅇ 다시마 고를때 - 거무..
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